季節のおやつを作ってます。
by sechi_oyatsu
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カテゴリ:教室( 35 )

第3回家城公民館講座

今日は第3回家城公民館講座でした。
バターとたまごを使った「ヨーグルトスコーン」と乳玉子不使用の「豆乳スコーン」を作りました。

捏ねて抜いて焼いている間はとてもわいわいきゃっきゃとしていただいていたのですが、ラッピングタイムはみなさんとても静かに黙々と作業されていておもしろかったです(*´∀ ` *)

ラッピングに夢中
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ラッピング見本
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かわいいテトラに
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マスキングテープをぺったん
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リボンとモールで
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楽しんでいただけたようでよかったです(*´∀ ` *)
来月もまたよろしくお願いいたします!!
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by sechi_oyatsu | 2017-09-20 17:00 | 教室

りかこ先生の自家製藍の泥藍染めワークショップ③

14時30分からの回

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2回目の藍の花♡
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by sechi_oyatsu | 2017-08-22 22:34 | 教室

りかこ先生の自家製藍の泥藍染めワークショップ②

13時からの回

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1回目の藍の花♡
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by sechi_oyatsu | 2017-08-22 22:32 | 教室

りかこ先生の自家製藍の泥藍染めワークショップ①

本日のワークショップ、大盛況で大成功でした(๑•̀ㅂ•́)و✧

13時から11名様、14時30分から9名様+私、先生を入れて総勢22名の大所帯でわいわい楽しくお手伝いしながらお喋りしながら染めました(*´∀ ` *)
私はお店を開けながら対応しながらの参加だったのでそれほどお手伝いできず、詳しい説明も聞けずだったのですが、とにかく楽しかったヽ(*´∀ ` *)ノ

ひとつ覚えていて感動したのは、染め終わって最後バケツに浮いている藍色の泡のことを『藍の花』と呼ぶそうなのです♡すーーーてーーーきーーー!! この花が成功の証だそうです。見事2回とも綺麗な藍の花が咲いていました(๑•̀ㅂ•́)و✧ さすがりかこ先生!!

す藍染めワークショップはまた来年の夏も節知で開催していただけることになりましたヽ(*´∀ ` *)ノその間にも冬か春かに何か開催していただけるといいなあ。また楽しい相談をして決まったらお知らせしますのでその時はどうぞご参加をお願いいたします。

二日くらい前までは雨マークがついていたのに昨日なくなって今日見事に晴れましたヽ(*´∀ ` *)ノ晴れると藍さんがご機嫌で綺麗に色が出てくれるそうです。よかった!! 私はブラウスを2枚染めたのでマルシェに着ていきますね。

暑い中ご参加いただいたみなさま、そして何時間も外で作業をしてくださったりかこ先生、ありがとうございました。めっちゃ楽しかったですね!! またよろしくお願いいたします。

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by sechi_oyatsu | 2017-08-22 22:26 | 教室

おえかきパンケーキ体験講座

家城小学校学童「いえキッズくらぶ」の体験講座「いえキッザニア」でみんなで楽しく「おえかきパンケーキ」をしてきましたヽ(*´∀ ` *)ノ

生地を作るデモンストレーション
おえかきパンケーキのデモンストレーション
注意事項の説明
の後、いよいよみんなでやってみます!!

絵を描く
生地を流す
ひっくり返す
お皿にとる

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一人3枚ずつ3回ずつ、これら全てをみんなが自分でやりました(๑•̀ㅂ•́)و✧
一度めにうまくいかなかったところは二度めにちゃんと修正できてくる子供たちの対応力に驚きました。

13時に挨拶から始めて14時30分にちょっと早いおやつタイムができました(*´∀ ` *)

大きくてもっちりふわふわのパンケーキなので全部は食べきれません。なのでお家へおみやげまでできました!

今回、お家でまたすぐに作れるように1回分の節知オリジナルパンケーキミックス&レシピ&お絵描きの秘密兵器もお持ち帰りしてもらいました。
(ご依頼があれば今回の講座を出張いたしますし、ご予約いただければ節知店内でもお作りいただけます。よろしくお願いいたします♡)

と、ちょっと営業を交えつつ……

手作りって楽しい!手作りって美味しい!みんなで作るのもっと楽しいヽ(*´∀ ` *)ノが広まれば良いなあ。

改めまして、今日は学童のみんなと先生と保護者さんと私で、とても楽しい時間を過ごすことができました。ありがとうございました。
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by sechi_oyatsu | 2017-08-18 22:04 | 教室

りかこさんの自家製藍の泥藍染めワークショップ

『草木染め工房Minami』のりかこさんをお迎えして、りかこさん作の泥藍で藍染めを体験しませんか(*´∀ ` *)
そのまま浸けたり絞ったり、世界で一枚のオリジナルな作品を作ってください。
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日にち
8月22日(火)

時間(2部構成。およそ一時間くらいです)
・13時から 8名様程度
・14時30分から 8名様程度

持ち物
・染めたいもの(ハンカチ、小物など)をお持ちください。染め専用ハンカチ(300円)ご用意してます。
・汚れても良い服装、またはエプロン
・ビニール手袋
・屋根付き屋外駐車場での作業になるので暑さ対策の帽子やタオルなど

費用
大人1700円
子供700円(親子参加)
※作業中、節知オリジナル自家製南高梅ソーダ飲み放題です!!

会場
節知 駐車場

お申し込み・お問い合わせ
節知
津市白山町南家城1154-1
059-262-7778

りかこ先生のblog
http://ameblo.jp/momo0516a/
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by sechi_oyatsu | 2017-08-04 12:33 | 教室

おやつ教室

白山中学校職場体験学習二日めの記事がまだですが、先にこちらを┏〇 )))

☆.。.:*・゚☆.。.:*・゚☆☆.。.:*・゚☆.。.:*・゚☆☆.。.:*・゚☆.。.:*・゚☆

少し前からおやつ教室をやりたいなあと考えていました。
公民館講座や先日の職場体験時に作ってもらったのを経て「小さなこの厨房でもできるか」「お店を開けながらできるか」「一度に何名様までいけるか」「どんな内容が喜ばれるか」あと細かいところでは計量や冷め待ち時間、ぶっちゃけたところこの地ではいくらぐらいが適正価格かetc.
今日はそんな諸々をリサーチしながらおやつ教室をやりました。
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モニターとして参加していただいたのは気心の知れた大好きなお二人。途中話が脱線したりしつつもとても参考になるご意見をたくさんいただいて、三時間ちょっとのすてきな時間になりました(*´∀ ` *)ありがとうございました♡

おやつ教室は月1~2回、1~4名様、「平日」と「日曜」、「決まったもののレッスン」と「リクエスト」でやろうと思います。
決まり次第に店頭、Facebook、ブログで募集させていただきますのでその際はどうぞよろしくお願いいたします。
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by sechi_oyatsu | 2017-06-04 23:00 | 教室

本日の公民館講座

2月はお試し講座(マフィン二種類)だったので、今日が正真正銘家城公民館での初講座でした。

みなさんとっても上手に焼けましたヾ(*´∀ ` *)ノ

せっかくなのでラッピングまで楽しんでいただこうと見本を作り(いつもひとつずつをそんなに飾らないので新鮮な作業でした☆)資材もたくさん持っていきました。
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残念ながらブラウニーがなかなか冷めなかったので、白いブラウニーのラッピングのみですが、みなさん楽しそうにとっても上手にラッピングできましたヾ(*´∀ ` *)ノ
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次の講座は来月です。
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by sechi_oyatsu | 2017-05-17 21:47 | 教室

母の日のフラワーワークショップ

今年も母の日に向けてのワークショップを開催します。
今回の薔薇は2色のグラデーションでとても素敵です(*´∀ ` *)
色違いの実物は節知に飾ってあるのでご来店の際にはぜひご覧ください。

お問い合わせお申し込みは店頭またはお電話で。
電話やっと繋がるようになりました┏〇 )))

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by sechi_oyatsu | 2017-04-20 14:10 | 教室

第0回家城公民館講座

一昨年美里の高宮公民館さんで半年講座をさせていただいていましたが、今回地元の家城公民館さんに声をかけていただいて5月からの講座に先駆けて先日(2月22日(水))お試し講座がありました。

メニューに選んだのはバターを使用する「バナナマフィン」とヘルシーな「おとうふマフィン」の二種類。

時間と場所と人数の関係で先に材料を計量しておきます。
見本のマフィンも並べておきます。
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作業中の写真を撮るつもりがすっかり夢中になり忘れてしまいました(・∀・)

なのでいきなりみなさんの完成作品です。
これは「おとうふマフィン」
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「バナナマフィン」
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みなさんとても上手に美味しくできましたヾ(*´∀ ` *)ノ


5月から翌年3月までの本講座では全4回開催させていただけるそうです。
何を作るかはまだ未定です。
今回のお試し講座では8名募集して12名応募の当日は10名参加。
本講座では6名~8名募集予定です。来月あたりから募集が始まるそうなので興味のある方は家城公民館さんまでお願いいたします。

例えば下の写真の左右のバナナマフィン。表面カリッ中がふんわりしっとりなのは右側なのですが、なぜ違いが出るのか。右側に近づけるには次回どうすればいいか。などのアドバイスや、アレンジはアイデア次第で無限なのでそのヒントなどを講座に盛り込んでお話ししていきたいと思っています。
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by sechi_oyatsu | 2017-02-25 13:45 | 教室